Vellmar. Die Jugend der Gemeinde Vellmar traf sich zum gemeinsamen Plätzchenbacken, um für die kommende Adventszeit gerüstet zu sein.
Am Freitag, 22. November 2019 ab 18 Uhr standen Backofen, Teigrührmaschine, Backbleche und Ausstecher nicht mehr still. Die Jugend der Gemeinde Vellmar hatte sich getroffen, um gemeinsam Plätzchen zu backen.
Teige werden gerührt
Am Anfang stand die Zubereitung von Plätzchenteigen, zu der jeder ein Rezept mitbrachte. Die Geräusche beim Rühren wurden von mitreisender Weihnachtsmusik überspielt. Die durch das viele Mehl trocken gewordene Kehle konnte mit heißem, alkoholfreiem Punsch erfrischt werden.
Zwischenzeitliche Stärkung
Nach einer kleinen Stärkung und genug Erholung für den Teig im Kühlschrank ging es eben diesem an den Kragen. Es wurde gewalzt, ausgestochen und geknetet. Blech um Blech mit leckeren Plätzchen wanderte in den Backofen, jeweils mit dem bangen Gefühl sie nicht zu vergessen und nicht zu braun werden zu lassen.
Bis spät in die Nacht wurden danach noch Plätzchen verziert, wobei das eine oder andere direkt in den eigenen Mund wanderte. Erschöpft, aber überaus glücklich über die gemachte Ausbeute, fielen dann alle ins Bett.
22. November 2019
Text:
Tobias Zier,
Rebecca Zier
Fotos:
Tobias Zier
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